Nächster Halt: Vietnam – Unser Alltag im Koffer
Für viele ist es das Abenteuer ihres Lebens, für uns ist es unser gewohnter Rhythmus: Der nächste Job führt uns für drei […]
Kategorie: Blog
typisch französisches Baguette
Es gibt kaum ein Geräusch, das mehr nach französischer Lebensfreude klingt, als das Knistern eines frisch gebackenen Baguettes. Wenn die Kruste unter […]
Zwischen Lavendelduft und Meeresbrise: Ein beruflicher Streifzug durch die Provence
Manchmal schenkt uns der Beruf Momente, die sich weniger nach Arbeit und viel mehr nach dem „echten Leben“ anfühlen. Unsere letzte Reise […]
Meze – die Kunst des Teilens
In der Türkei ist der Tisch erst dann gedeckt, wenn viele kleine Schälchen ihn füllen. Ob cremiger Hummus, würzige Acılı Ezme oder […]
Chimichurri – Argentiniens grüne Leidenschaft
In Argentinien ist Chimichurri nicht einfach nur eine Sauce – es ist eine Lebenseinstellung. Es gehört zum Asado wie das Feuer und […]
Südafrika: barfuß in der Wildnis
Es gibt Orte, an denen man vergisst, dass es so etwas wie Terminkalender oder Dresscodes überhaupt gibt. In Südafrika, genauer gesagt in […]
Türkei: Zwischen Großstadt-Vibe und Tradition
Es gibt Reisen, die füllen das Fotoalbum, und es gibt Reisen, die ordnen das Herz neu. Unsere Zeit in der Türkei war […]
Goldgelbe Maistortillas – Nur 3 Zutaten
Der Duft von Antigua in meiner Küche Es gibt Geräusche, die man nie vergisst. In Guatemala ist es das rhythmische „Klatsch-Klatsch“, das […]
Vergiss Paris, vergiss New York – warum die Freiheit in Buenos Aires wohnt.
Vergiss alles, was du über Millionenstädte zu wissen glaubst. Wer wirklich verstehen will, wie sich das pralle Leben anfühlt, muss dorthin, wo […]
Soul-Trip Guatemala
37 Vulkane, 40 Grad Fieber und 1.000 Volt im Körper. Als Kind saß ich oft am Fenster und wartete darauf, dass die […]